• 炒饭

    2008-11-17


    炒饭是个学问。

    一定要用隔夜的饭炒。刚刚蒸出来的米饭太粘。油不能太多,会腻。油不能太少,会干。

    印象里最不喜欢的两种炒饭。一个是初中时候拿保温桶带的妈妈做的炒饭。老妈做菜喜欢多放油,本来这个炒饭要是平时吃也不觉得什么,但是放在保温桶里就不一样了。用过保温桶的同学都知道,里面是一个底下为半圆形的塑料桶。油都沉在下面。吃到最后,得用勺子把米饭从油里滤出来。不吃吧,浪费。吃了真腻得慌。弄得后来我一吃到最后就觉得恶心。还有一个就是香肠炒饭。这个香肠特指带甜味的广式香肠。我是个博爱之人(只对美食)。我总觉得每种食物都有它特有的味道。所以,各种菜系我基本上都能接受。(长这么胖不是没有原因的)但是唯独一种口味一直无法接受--就是咸甜混合的。这香肠炒饭,甜不甜咸不咸的。我怎么也喜欢不起来。

    印象里吃过的很好吃的炒饭,一个是上大学是,学校门口的腊肉炒饭。一个是西颐小学门口小饭馆的鱼香炒饭。很久没吃了,越是吃不到越是惦记。

    炒饭的好处是随便炒。简单的有鸡蛋和米饭就可以。复杂的材料多的就说不过来了。随便在冰箱里收拾收拾就能做出一份美味的炒饭。自己也尝试过各种炒饭,郁闷的是一直做不好喜欢的腊肉炒饭,炒出来腊肉总是嫌干。最近迷上了泡菜炒饭。一堆泡菜,米饭一炒。最重要的是摊两个半生的鸡蛋放在米饭上面。一勺下去,黄儿流到炒饭上,那种混合起来的美味~~~ 

    昨天自己在家又琢磨吃点啥,本想继续泡菜炒饭。可是家里没有泡菜了,外面还刮着四级大风。又不想只吃蛋炒饭。在冰箱里扫了一圈就又有点新发现。一个鸡蛋,一碗米饭,一把葱花,和卤肉剩下的汤,在冰箱里已经成了冻冻。先把半个蛋炒熟盛出,一点油炒葱花,下米饭,再把剩下的半个蛋倒进去炒匀,鸡蛋都包在米饭外面,然后放了两勺肉汤冻冻,放鸡蛋,稍微撒点盐就出锅啦。肉汤都进到了米饭里面。嘿嘿 味道相当不错。

  • 前两天忽然又萌发了写博的想法,有了N多个话题,但是结果可想而知,最后一个也没有落到笔头上。我依旧懒着。

    每天固定不变的生活,实在是没啥乐趣。其实有很多的不如意都藏在心里。佟是把小事情放大积攒到自己不爽大爆发,我是把事情缩小但是念念不忘耿耿于怀到内伤。还真不好说哪种更BT一点。

    其实人还是会变的。记得高中时候我是出了名的好好先生,从来不发火,脾气好得不得了。现在呢,慢慢变成了急脾气。还经常有些奇怪的邪火爆发,压都压不住。有时候觉得自己鸡婆的要命,有时候又觉得自己太过冷漠。什么时候又因为什么自己变成了这样,我自己也弄不清。

    以后又会变成什么样?慢慢年纪大了会不会越来越古怪?哈,我也很期待啊。

  • 胡思乱想

    2008-08-19


    1.那天看见木木msn名字写着“这只是快乐不是幸福”

       我就想,什么是快乐?什么是幸福

       快乐是做开心,高兴的事情。

       幸福是被爱包围的感觉。

       我只是快乐不是幸福。。。

       可是,不幸福会真正快乐吗?

    2.早上坐地铁,车顶忽然发出“嘶嘶”的出气声。忽然就联想到电视里,一帮犯人被关在监狱里,坏人放毒气的场景。。。

    3.依旧困得一塌糊涂。一路上想了N个不上班的理由,走到有井盖的地方还幻想,井盖忽然翻起来,把脚崴到,就可以不受太大痛苦,在家歇着。可现在依然坐在公司电脑前。。

    难道我也该看精神医生了?

  • 困。。。

    2008-08-11


    又犯懒好一阵了。上篇的日期我都不忍心看。。

    今天实在是困啊。过了好几天时差颠倒的日子,昨晚又被吵了一晚上不能睡。唉

    还是怪自己,春节说给儿子KC,结果还是没忍心。一拖到了现在,没几个月的时间,玉米都犯了好几次相思病了。这次更是近在眼前,旁边邻居的金毛MM发情了,玉米没事就把鼻子伸到门缝那,使劲闻,然后使劲哼唧。回头看着我“麻,我要媳妇,媳妇就在门外”

    昨都半夜了,玉米还在门口徘徊,还是时不时使劲哼唧几声。臭小子,知道我睡觉轻,你犯相思也害你妈睡不好。臭骂一通,倒是不在门口待着了,索性坐我旁边,也不睡,哈哈给我听。。

    加上鼻子上的疱疹又犯了,抹了药还痒痒,又不能抓。那份难受劲就别提了。特别是对比某人睡得那么香

    困啊!!!!!!!!!!我要睡觉!!!!!

  • 离三十岁又近了一点。唉

    不过好歹我们看起来年轻

    Happy birthday to myself!