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贫贫一直很喜欢吃白豆腐。吃火锅必点。去饭馆经常点的菜就是麻婆豆腐。但是我做的豆腐,他老是说味道不好。他说原来在家吃的豆腐最好吃。用酱炒的~ 于是我就开始用酱,什么酱好呢?也没有他家自己做的大酱。忽然想到家里冰箱里有韩式大酱。试炒了一次。得到好评~
昨晚吃了炸酱面。剩了些炸酱,干脆也放进去。我觉得味道更好~
白豆腐切成2厘米的方块,猪肉切丁。热锅放油,下肉丁,葱姜末,料酒少许,放豆腐,韩式大酱和炸酱,翻炒均匀,加少许水,稍炖下,水淀粉勾芡。出锅撒少许小葱。
拌饭相当不错!表扬自己下
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