兔子的幸福生活

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开发了两个新菜：

砂锅闷鸡翅

材料：鸡翅N个，尖椒两个，洋葱一个。

调料：蚝油 料酒 葱 姜 蒜 胡椒粉 酱油 糖

做法：鸡翅从中剁开，用料酒、酱油、糖、少许胡椒粉腌下。尖椒洋葱切快。用耗油、酱油、糖、胡椒粉调酱。砂锅坐在火上，放入油，烧7成热，放入葱姜蒜爆香。放入鸡翅，翻炒一会儿，再放入尖椒和洋葱，酱，翻炒均匀，加盖中火闷。可放一点点水，鸡翅本身会出汤。不放水也可以。闷到鸡翅熟了就可以啦！很好吃的～～

豆豉蒜片煎鳕鱼

材料：鳕鱼块

调料：蒜 豆豉 料酒 盐

做法：鳕鱼块解冻，放少许盐和料酒腌下。平底锅放油，放入鳕鱼煎至两面有点金黄。盛入盘中。平底锅再放少许油。放入蒜片，多放点。炒香以后放入豆豉。一起炒出香味。浇到鱼上即可！我喜欢这个，嘿嘿！